俺のチャックはVKK

リンクにも貼ってある自家製コーヒー豆屋SASCAから、家庭でも簡単に美味しいコーヒーを飲める方法的なモニターを頼まれたのでちょっとレポートを。


基本、SASCAがイベントなどに出店している時に出しているコーヒーはよくある紙のフィルターを使うコーヒーメーカーではなく、紅茶なんかも作ったりするコーヒープレスを使って入れてるんだけど、紙を通してコーヒーを入れるとコーヒーが持っている油分をフィルタが取ってしまって本来のうま味を奪ってしまうそうなんです。

実際にコーヒーメーカーで入れたものとプレスを使ったものを比べて飲んでみるとわかるんだけど、なんだかまろやかになって味に奥行きが出るっていうか、コーヒーの香りが口の中一杯に広がるのがわかるんです。


そんなプレスで作るコーヒーをお金をかけずに気軽に家庭でできる入れ方をモニターってことでさっそく試してみました。


まず、用意する物は｢耐熱制のガラスカップ｣と｢ふるい｣です。
どちらも100円ショップで売ってるのでお金がかかりません。


ガラスカップに挽いたコーヒー豆を入れます。


今回は200ml作ったので沸騰させたお湯を200ml用意して、まず粉が浸るくらいにお湯を入れて蒸らします。
この時点から4分計りだします。


10〜20秒蒸らしたら残りのお湯をゆっくり入れてかき混ぜます。


最初お湯を入れた時から4分経ったらお好みのカップにふるいをせっとして


溢れないように注いでいきます。


これで出来上がり！



コーヒープレスに比べてふるいの方が網の目がちょっと粗い分、粉っぽさが若干残るけど気になる程じゃなくて十分美味しかったです。


これ、モニター頼まれたからとか抜きで、他のコーヒー好きの方にも是非試してほしいし、もし試したら感想も聞かせてほしいなぁ。


今回もちろんSASCAがオリジナルで焙煎してる豆で作ったんだけど本当に美味しいのでモニターの話くれて嬉しかったな。

ありがとう！

ひきかけてます。。


でも、こういう弱ってるときって何故か曲が浮かんだりするのでさっきからパソコンに向かってます。


今週ライブなくてよかったなぁ。



来週はいよいよ俺らのCDをリリースしてくれてるレーベルCATUNEの祭的イベントがあります。

大阪のmiddle9のレコ発兼ねてなんだけど、2daysにわたってCATUNEアーティストが集まりまるので要チェックですよ。

カレーが残ってたから、パスタを茹でてカレーパスタにしました。


チーズをたっぷりかけて最高です。


今回のカレーは本当に美味かったなぁ。

harvest four seasonのカサイに面白いサイトを教えてもらったのでトライしてみました。




どうですか？


色っぽいですか？？

今回もちょっと変えてみたんですが、なかなかの出来栄えで美味いです。


カレー(に限らず料理)って音作りと似てて面白い。



先週の部活でbuddhistsonシマくんに裏拳で砕かれた肋骨がいまだに呼吸の度に痛くて明日の部活が怖いです。

バスケ始めて肋骨傷めたのは左右合わせて既に3回目。

要は見た目は若くても歳だってことでしょうか。。


そんなハードバスケに対戦者からの連絡はまだありません。

昨日はsoraのリリースツアー＠柏ALIVEをaieがオーガナイズしてたから遊びに行ってきました。

打ち上げ前に久々の角ふじ。

昨日はなぜか味がちょっと薄くてニンニクを足してたら、いまだに胃の中が気持ち悪いです。

でもやっぱり美味いね！



今日はカレーでも作るかな。

先日参加したHeart Banck Nightの時の映像がちょこっとあるので載せておきます。

来れなかった人はこれ観て後悔して下さい。笑




本当に本当に皆がこうやって一つになれるフェスなんだよ！

こういうのがあるから柏に住んでることを誇りに思えるんです。

新宿MARZでライブなんだけど、リハ終わって外にいたらマリーアントワネットが歩いてたから写真撮らせてもらいました。


芸人さんらしいです。



怖い街です。。

欲望渦巻く街、新宿で職務質問されました。。


どれがマズかったんだろう？

やっぱりウエストポーチですかね。



怖い街です。。

ハートバンク、法政大学学際の写真なんかを編集してたら全然日記を書いてなかったです。。

最高に楽しかったハートバンクや法政大学の写真を近々アップしますね。


さて、今夜はライブではないんだけど、何度もお世話になっているイベント｢FREE THROW｣の新たに始めるデイタイムイベントにDJとして参加します。
DJなんて生涯3度目でミキサーの使い方すらよくわかってないですが、押し付けがましいセレクトで一人てんてこ舞いな時間になりそうです。

ライブの時と違って車じゃないから俺も飲めるのが嬉しいですね。
仕事帰りに一緒に飲んで帰りませんか？


FREE THROW second time
http://freethrowweb.com/
11/6（木）@新宿Motion
新宿区歌舞伎町2-45-2
ジャストビル5F
TEL/03-6825-5858

OPEN&START 18:00
CHARGE￥2000(１D込）
※高校生はCHARGE FREE!!
DJ:弦先誠人(puke!) / 神啓文(Getting Better) / タイラダイスケ(Soultoday)
GUEST DJ:
Naoya＆Kazato（PILLS EMPIRE）
Rui Sekiguti（The Mirraz)
SCHWARZ-DESIGN　　　　　　　
eyama（RollingStone）
GOE(the SHUWA)
and many guest DJ's!!!




さらに、明日はMARZでライブです。
新曲やるっぽいです。。

■11/7(金)＠東京 新宿MARZ
"MONICA URANGLASS The Invitation EP RELEASE TOUR FINAL"
open18:00/start18:30
adv2000yen/day2300yen
w / MONICA URANGLASS / SAL / moja / ANOTHER PERFECT PERSON
DJ：O-ant / あばっと(TOKYO BOOTLEG)

MONICA URANGLASSのレコ発ファイナルなのでマイスペで気になった人は是非！
http://www.myspace.com/monicauranglass

THE FAINTとか、ニューウェイブ〜ダンスパンク辺りが好きな人は引っかかるんじゃないかな？

今夜のDJイベントのメンツが好きな人にもオススメです。


それでは一足先に週末気分を味わってきます。